Centro Tai
San
Tres Cantos, Madrid
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NUTRICIÓN Y COCINA
Nos gustaría contribuir al cuidado holístico del ser humano contemplando una de las tareas más importantes en nuestras vidas, la alimentación.
Cómo influye en el desarrollo o protección ante enfermedades hoy no se cuestiona, pero lo difícil es llevar las recomendaciones que se dan al día a día, todos los días.
Corrientes, teorías, sistemas. Muchos, diferentes, incluso contradictorios. Ante ese panorama, sentido común y principio universal del equilibrio.
Veremos cómo afronta la Medicina China la alimentación.
Estudiaremos la relación entre el estrés y la alimentación.
Se darán nociones de Productos Biológicos y de Comercio Justo.